Vergessen Sie die vielen Koch TV-Shows - bei uns heißt es learning by doing.
Sie lernen ein 3-Gänge-Menü zu kochen, erhalten alle Rezepte, sowie ein paar kleine Tricks,
damit Sie zu Hause Ihre Gäste beeindrucken können.
Die Termine werden auf der Homepage und auf Facebook bekannt gegeben.
Ab 12 Personen werden auch private Kochkurse gegeben.
Die Kochkurse kosten 50,- € pro Person (inkl. Menü, Wasser, Wein und Rezeptmappe).
Kochschule Frühjahr 2016
Menü
Kalte Gurkensuppe mit gebackenem Gemüsespieß
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Involtini vom Schwein
mit Champignons und Frühlingszwiebeln,
auf Bärlauchrisotto und Zucchinisticks
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Gefüllter Crepé mit Zitronen-Weincreme
und Erdbeeren, dazu Waldbeer-Sauerrahmeis und Hippen-Spirale
Geselliger Abend mit einer Frauengruppe aus Bad Birnbach.
Menü
Tortelloni mit Ricotta und Spinat
an Salbeibutter mit Kirschtomaten
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Schweinefilet im Ganzen gebraten
dazu frischer Spargel, Sauce Hollandaise
und Bärlauchkartoffeln
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Gebackene Schokoladenpraline
auf Rhabarberragout und Kakaosorbet
Menü
Orangen-Chicoréesalat
dazu frittierte Scampi und Orangendressing
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Schweinelende vom Grill und orientalisch marinierte Hühnerbrust
dazu servieren wir spanische Tortillias, Peperonata und mediterranes Chutney
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Erdbeer-Mascarponecreme
in süßen Cannelloni und Pistazieneis
Menü
Bunte Blattsalate
dazu knuspriges Camembert-Konfekt,
Walnussdressing und Focaccia
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Zander im Speckmantel
auf Kürbisgnocchi in Parmesancreme
und Spinatflan
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Apfel-Scheiterhaufen
an Saurrahmeis, Rotweinzwetschgen
und Haselnuss-Krokant
Tradition trifft Moderne!
Gasthaus Göttlinger
Julia Sala
Berger Str. 59
94099 Ruhstorf a.d. Rott/Schmidham
Tel. 0 85 34 - 2 66
Email: info@gasthaus-goettlinger.de
Montag - Dienstag: Ruhetag
Unsere Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Freitag ab 16.00 Uhr
Samstag und Sonntag ab 11.00 Uhr
Samstag mittag nur nach Reservierung geöffnet
Feiertage: siehe Aushang im Gasthaus
oder Informationen auf der Homepage
Warme Küche
Mittwoch bis Freitag
17.30 Uhr - 21.00 Uhr
Samstag
11.30 Uhr - 14.00 Uhr
17.30 Uhr - 21.00 Uhr
Sonn- und Feiertage
11.30 Uhr - 14.00 Uhr
17.30 Uhr - 20.00 Uhr
Bitte bei Feiertagen die Informationen im Internet beachten.
Reservierungen auch ausserhalb
der Öffnungszeiten möglich.